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2018年04月10日

愚痴94-184 和風なのか洋風なのか中華なのか分からないまぜこぜの調味も落ち着かなくて嫌

スレを立てるまでに至らない愚痴・悩み・相談part94
http://kohada.open2ch.net/test/read.cgi/kankon/1522914553/


184 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/04/10(火)01:34:35 ID:N2D
以前付き合ってた彼女のことなんだが
お互いの家(お互い1人暮らし)に泊まった時、朝ごはんや夕ご飯を俺がよく作ってた
俺は子供のころから母親の手伝いをよくしてきたんで上手いってほどじゃないけど家庭料理なら一応作れるレベル
魚を三枚おろしにしたりイカやナマコを捌くのは彼女より上手かったくらい

ただ、俺はいちいちレシピとか見るのめんどくさくてその場の気分で作ることが多かった
味付けもちょっとずつ味見しながら適当に調味料を入れて調節したりする
カレーもその時の気分で複数種類のルーを適当に混ぜてみたり、具を事前に炒めたり炒めなかったり
お肉が余ってたら鶏肉と牛肉を一緒に入れたりとかする
あと、卵焼きとか作る時に毎回焼き加減を変えてた(ある日は半熟だったり、ある日は十分火を通したり)
それに特に深い理由はなくて色んな味を試してみたいって程度
それが彼女には我慢がならなかったみたいですごくキレられたことがあった




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彼女は毎回きちっとレシピを守るタイプで、卵焼きや目玉焼きも毎回ほとんど同じ焼き加減
なので同じ料理でも毎回味が変わる俺の雑な作り方がすごく気に障るとのことだった
あと、俺は和風の味付けと洋風の味付けとかをまぜこぜにしたりする
出汁巻き卵を作る時に和風出汁を入れつつチーズも入れたり中華調味料も加えてみたりする
それも嫌だとのことだった

じゃあ俺の料理が不味かったのかと聞くと、正直美味しかったとのこと
なので、いわゆるメシマズアレンジャーの類ではないとのことだった
美味しいのならいいんじゃないのかと思ったけど、それでも毎回味が変わるのも
和風なのか洋風なのか中華なのか分からないまぜこぜの調味も落ち着かなくて嫌だと言われてしまった

俺は自分の料理法にとくにこだわりはなかったからそれ以降は彼女の料理と同じような味付けにするようにしたんだけど
なぜか、私の真似ばかりして当てつけなの!?と怒られたことがあった
彼女の料理も美味しかったしそれが彼女の好きな味ならそれに合わせようと思っただけだったんだ
説明したら納得はしてくれたけど主体性がないと言われた
まあ結局この料理のこととは別のことが切っ掛けで別れてしまったんだけど

この料理については俺が神経が分からん野郎ってことなんだろうか
毎回味が安定しないとか調味の仕方が和洋中華混ざってるとかってそんなに嫌なことなのかな?
不味いなら嫌なのも分かるけど美味しいならいいじゃんって俺は思っちゃうけど
そもそも自分の流儀でもダメ、彼女の流儀に合わせてもダメで、何が正解だったんだろうかと今でもたまに悩む

一応言っておくと俺は自分の料理の考え方を押し付けたりはしてなくて、彼女から何か注文があればそれはきっちり守ったし
俺の作り方が嫌だと言われた時は(不味かったかどうかは聞いたけど)反論せずに次から彼女の作り方に合わせるようにした
彼女が料理を作ってくれた時はちゃんと美味しいありがとうと伝えたし、文句を付けたり
こうしろああしろみたいなことは言ったことがない(実際文句を言うようなところはなかったし)

188 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/04/10(火)01:48:14 ID:dEP
>>184 悪い悪くないで論じる問題じゃないから
悪いかどうかを聞くのはよした方がいい世の中白も黒もつけられないことの方がおおい

彼女がきちっとレシピを守るのは、レシピから外れると自分の料理は不味くなるからじゃないの?
だからレシピ通りにつくるしアレンジしないんじゃない
だからあなたの存在はまんま彼女のコンプレックス刺激する結果になったんじゃないかなー
って思うなあ

料理の腕前で負けてるのが嫌だったんだと思うよ
別に譲歩する意味は全くないんだけど、可能性の話として、
あなたがそれで料理失敗したり料理を作らなかったり彼女より料理が下手なら
彼女は満足したんじゃない?
味を彼女に寄せるのはコンプレックスが当たってたとしたら
そら嫌味に感じることもあるかもしれんよ
だって自分が頑張ってレシピ通りに作って保ってる味を
ちょちょいっと簡単に再現されたら嫌(だったん)じゃん?


190 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/04/10(火)02:18:30 ID:IwK
>>184
>>188に脱帽&感心しつつ蛇足で。

彼女の味方じゃないけど
和洋中が混ざって嫌、ってのは
ギャップが気持ち悪かった、て感じじゃないかな
もしくは未知の外国料理。例えば白米に砂糖の味付けしてある、みたいな

上手いとは別に、ちょいストレスも感じる、という感じ
ときどきテレビでも見るじゃん、海外の未知料理食って
旨いけどこの組み合わせはないかな…て盛り上がらないシーンとか

レベル?を下げる?と外食でたまに食うのはアリだけど家で食うのはナシ的な
家では煮物食いたいんだよ、おされイタリアンはやめろみたいな
家飯がそういう安心と安定の王道からそれることがストレスだったとか

極端な例にするとわーい茶碗蒸しだーと食ったらプリン味だったとかw?

そういう意味では元カノは繊細だったというか うるさすぎというか めんどくさいね


191 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/04/10(火)02:27:25 ID:N2D
>>188
>>190
そう説明されるとちょっと分かった気がする
彼女のほうが料理は上手かったと思うのでコンプレックスはないかと思ってたけど
よく言えばルールや流儀をしっかり守るけど悪く言えば融通が効かない保守的なタイプで
一方俺は未知への好奇心が強くて割となんでも受け入れてしまうので、そのことを凄いね、みたいなことをよく言ってた
なので料理の腕というよりはそういう部分が合わなかったのかもしれない
それがコンプレックスなのか嫌悪感なのかはもう確認のしようがないけど

192 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/04/10(火)02:37:29 ID:N2D
うちの近所にパッションフルーツとかドラゴンフルーツとか普段あんまり見ない果物を仕入れるお店があって
そういうの見たら俺はすぐ全種類買って1つ1つ味を見たくてたまらなくなるし、通販でワニ肉とかも買ってみたことがあった
俺は実際に食べて不味くても新しい味を知れたならそれでいいって思うんだけど
彼女はそういう普段食べないものを食べて不味かったら嫌だから絶対買わない、というタイプだった

194 名前:名無しさん@おーぷん[] 投稿日:2018/04/10(火)02:53:14 ID:pQH
>>191なんだかんだで料理は女の領分だと
思ってる人は多いからね
当たり前に料理したいなら
そういう料理に対する好奇心や
家事のなかの「料理」に執着しないかどうかを
まず確認してからお付き合いしないと
元カノと同じ結末たどることになるよ


195 名前:名無しさん@おーぷん[sage] 投稿日:2018/04/10(火)03:00:19 ID:N2D
>>194
正直俺には料理についてなんか明確な主義主張があるわけじゃないので
相手がメシマズとかでない限り言ってさえくれれば全面的に相手に従うんだけどね

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タグ:愚痴 恋愛
posted by 管理人 at 23:46 | Comment(3) | 愚痴 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
調理法はテキトー、材料も出鱈目、文句言われるとホイホイ変える主体性の無さ、なのに出来上がる物はおいしい。
これは確かに一緒にいてイラっとするかもしれないw
食べ物と夜の合う合わないは一生ものだし、巡り合わせが駄目だったと諦めるしかないね。
Posted by at 2018年04月11日 16:36
テキトーに腹を立てるのはまあわからんでもないが、ちゃんとやっても文句言われたらどうしようもないよねえ。
Posted by at 2018年04月12日 00:09
正確が徹底的に合わなかっただけでしょ
どっちが悪いとかの話じゃない
強いて言えば報告者は元カノさんが何故そんなことを言うのかその気持に気付こうとしてなかったし
報告者の元カノさんは若干めんどくさい性格してる
Posted by at 2018年06月13日 08:45

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